On ne sait toujours pas si il était le donjon du castrum de Gignac, mais les avis penchent plutôt sur une construction isolée, qui serait une tour de commandement de l’enceinte militaire des seigneurs de Gignac (enceinte qui était composée de 9 tours à l’époque).
Plus récemment ce beau donjon à bossages a servi de château d’eau au milieu du XIXème siècle, époque à laquelle on lui a rajouté une vasque de récupération d’eau pour les jardins avoisinants, et en 1969 la tour reprit sa place de gardienne de la vallée..
