C’est au XIème siècle, autour d’un vieux château perché sur une colline (Puech, en occitan) dont il ne reste plus rien aujourd’hui, qu’est né le village de Puéchabon. C’est un village bâti en circulade, architecture urbaine typique de cette époque, où les habitations était construites autour d’une église ou d’un château, sur un axe en rond..
Mais l’occupation humaine de Puéchabon est bien plus ancienne : certaines parties des ruines du hameau de Montcalmès sont datées du VIIIème siècle, et le hameau fut le premier lieu d’habitation du village, avant d’être abandonné totalement au XIXème siècle.
Puéchabon ne manque pas de patrimoine médiéval, car on trouvera aussi la chapelle castrale romane Notre-Dame, du XIème siècle, ainsi que la célèbre Eglise Saint-Sylvestre des Brousses, située plus bas dans la plaine, le long d’un chemin de pèlerinage qui menait à l’Abbaye de Gellone.
Le vieux village médiéval est toujours groupé autour des remparts, datant du XIIème et XIVème siècle, et les ruelles du cœur de ville sont pittoresques et agréables. La nature environnante n’est pas en reste, avec des garrigues préservées et des chemins de randonnée multiples.
Fort d’un visage singulier et d’une position géographique privilégiée, Puéchabon est en tout cas une étape indispensable lors d’un séjour en cœur d’Hérault.
