Le pic de Vissou surplombe Cabrières avec ses 480m de hauteur.
Il offre une vue panoramique exceptionnelle sur une partie du département, des massifs cévenols jusqu’à la mer, et surtout sur la pente sud du Mont Liausson et le Cirque de Mourèze.
Il n’y a pas de table d’orientation ni d’autre infrastructure au sommet, qui dispose juste d’une tour de surveillance pour les pompiers. La montée depuis le parking prend une demi-heure.
A Clermont-l’Hérault prendre direction Bédarieux. Dans la montée, 4km après avoir passé l’embranchement pour Mourèze sur la droite, prendre à gauche le chemin (panneau Vissou) qui se trouve en face d’un calvaire. Le chemin est goudronné sur une centaine de mètres puis en terre sur 3km. Parking obligatoire avant le site de vol à voile.
Située au cœur des vignes, tout près du Canal du Midi, dans le pittoresque village de Colombiers..