15h - Visite de la Liquière par Bernard Vidal, départ devant la salle des rencontres.
17h - Salle des rencontres - Conférence, débat : L’identité de la France et l’idée de Nation au 18è siècle, animés par Jean-Marie Carbasse, recteur émérite de l’académie de Nice, professeur agrégé de droit à l’université Montpellier I.
Soirée de clôture Del Patrimoni 2011 : buffet royal de Louis XIV, composé par le traiteur des Saveurs, avec les crus des vignerons de Cabrerolles.
