L’actuel Hôtel de ville de Saint-Chinian est en fait une des premières abbayes bénédictines à avoir été rebâtie..
La reconstruction eu lieu dans la région au cours du XVIIème et XVIIIème siècle, par la congrégation Mauriste (qui réforme à ce moment là le fonctionnement des abbayes).
L’ancienne abbaye, magnifiquement restaurée, a conservé les bâtiments monastiques et le cloître avec ses belles arcades, un jardin public est situé à l’entrée de l’édifice.
A Saint-Chinian prendre direction Centre Ville, se garer sur le grand parking au centre du village pour rejoindre l’Hôtel de Ville à pied.
Située au cœur des vignes, tout près du Canal du Midi, dans le pittoresque village de Colombiers..