Le Roc castel, où est situé le Castellas, fut très occupé par les hommes. Il faut dire que c’est un site de défense naturel où la fortification était très simple à établir : seulement monter quelques murs entre les dolomies naturelles. La première trace d’occupation, la Tour des Romains, remonterait plutôt à l’Age du Fer. On retrouve aussi des maisons carolingiennes taillées à même le Roc Castel. Il semble que les vestiges du Castellas datent du XIIème siècle, date à laquelle il est fait mention du mot "Castel". Le site héberge aussi la chapelle castrale Notre-Dame-de-Roc-Castel, datée du XIIème siècle est encore en très bon état.

N’hésitez pas à gravir le Roc Castel pour découvrir tous les vestiges et le panorama qui couvre le Larzac méridional.

L’office du tourisme (situé à la Tour de l’Horloge, sur la place du village) propose un circuit historique bien documenté qui vous conduira au Roc Castel.