Le pic de Vissou surplombe Cabrières avec ses 480m de hauteur. Il a depuis toujours servi de repère géographique et de vigie, à l’époque les romains y avaient installé un poste de guet, désormais c’est les pompiers qui occupent le sommet. Massif relief calcaire hérité des mers de l’ère primaire, son terroir donne naissance à des vignobles somptueux. N’hésitez pas à gravir son sommet et à découvrir le panorama du Pic de Vissou.