Fondé en 1070 par un descendant de Saint Guilhem, Bernard, le Castellas assurait la protection de Montpeyroux, village stratégique, carrefour des chemins d’Auvergne, du Rouergue, du chemin de St Jacques et des transhumances. Les comtes de Montpeyroux qui s’y succédèrent assuraient la sécurité des ses routes importantes tout en n’oubliant pas de faire payer un droit de passage. Le château fut partiellement détruit par les anglais en 1384, durant la guerre de Cent Ans, puis à la fin du XVème siècle il fût abandonné au détriment d’un château plus confortable dans le Barry. Les ruines présentes dans l’enceinte à l’heure actuelle proviennent d’un établissement religieux (incluant la chapelle Notre-Dame-de-la-Salette) construit en 1863 et qui a malheureusement effacé les traces des bâtiments plus anciens. Le Castellas est un bâtiment protégé depuis 1943.

N’hésitez pas à faire le tour des fortifications pour profiter du panorama exceptionnel dont bénéficie le site, incluant la vallée de l’hérault dans sa quasi-totalité. Les ruines du bâtiment religieux ne paraîssent pas très solides, prudence !

Pour les plus courageux qui veulent continuer à découvrir les alentours, la Mairie de Montpeyroux propose une randonnée intéressante sur son site internet.