L’hêtre millénaire (ou encore l’arbre de Bacou ou Faou de la Jasse) est situé sur le flanc d’une colline à proximité de Fraisse-sur-Agoût, sur la route de la Salvetat-sur-Agoût. Il est sans conteste possible un des plus vieux et un des plus grands hêtre de France. Mensurations : 25m de haut, 9m de tour de tronc.. Son âge est estimé à au moins 600 ans.

Inutile de dire qu’il a vécu un grand nombre d’aventures, mais une d’entre elles à bien failli lui faire mordre la poussière : en 1875 il échappe à un orage torrentiel très violent qui inonde une grande partie de la cité. Ses racines, déchaussées, forment maintenant une cavité abritant une grange à outils..