L’église de l’Assomption-de-Notre-Dame est l’église paroissiale de Saint-Chinian. Reconstruite au XVIIème siècle, il apparait qu’elle est située à l’emplacement d’une ancienne église romane dont il ne reste qu’un mur. L’église est surtout remarquable par le nombre d’oeuvres d’art qu’elle héberge : orgues et statue du XVIIème, chaire, maître-autel, tableaux et statues du XVIIIème siècle.