L’église paroissiale de Gignac Saint-Pierre-aux-Liens, a été reconstruite entre 1635 et 1677, après les guerres de religion. Sa grande façade est de style jésuite, et le reste de son architecture est classique. Sa grande nef à 5 travées se termine par un chevet à 7 pans voutés d’ogives. Le grand clocher a été construit par Etienne Giral, maître des ouvrages royaux de la ville et sénéchaussée de Montpellier, peu après l’effondrement du clocher originel en 1738.