L’église Saint-Martin a été construite par les moines de Saint-Guilhem à la fin du XIème siècle. Son emplacement était stratégique, l’église était située sur un carrefour de chemins anciens et de pélerinage. On peut supposer qu’elle occupe, là encore, un lieu de culte plus ancien. Elle était situé au centre d’un prieuré qui était lui même entouré d’une fortification, installation qui a laissé des traces dans le plan du village actuel.

L’église Saint-Martin est un témoin important de l’art roman languedocien. Elle est une des rares églises méditerranéenne a posséder un plan en tréfle en trois absides et son inspiration provient de l’église de Gellone, construite tout juste un peu avant. Elle est surmontée d’une coupole haute de 15m. On remarquera les décorations d’inspiration lombarde en dents d’engrenage des absides et l’autel pré-roman.