L’église Saint-Etienne de Fouzilhon a été construite aux XIème et XIIème siècles. Elle était initialement la chapelle castrale du château de Fouzilhon, château dont il ne reste que les murs d’enceinte. D’architecture romane, elle a été beaucoup modifiée au fil des siècles, notamment lors de sa surélévation et fortification au XIVème siècle. Elle fut aussi agrandie, et des chapelles furent construites au XVème et XVIème siècle. L’église est toujours en service et abrite de nombreuses oeuvres d’art : croix de fer forgé du XVIème siècle, maître-autel et vierge en bois doré du XVIIIème siècle. Autour de l’église, le vieux cimetière est toujours présent.