Niché dans les coteaux du Languedoc à Adissan, ce domaine familial trouve son origine au XVIIème siècle. Issus de longues lignées de vignerons, Pierre et Marie-Pierre Nougaret ont repris le domaine pour adapter des techniques de vinification modernes aux cultures ancestrales.
Volontairement, ils ont gardé des cépages traditionnels pour conserver la typicité languedocienne des vins du terroir. Les vignes, âgées de dix à cent ans, ont de petits rendements permettant une concentration des arômes.
La cave imposante a été construite en 1927 par Jean Nougaret. Sa conception innovante pour l’époque fait encore référence parmi les caves particulières.
Téléphone : 04 67 25 15 47
Adresse : 26 Avenue de Pézenas - Adissan
| Site Internet : http://www.domainedes2pierre.com |
