Construit à la fin du XIXème siècle, le canal de l’Hérault dessert 11 communes en eau (pompée dans l’Hérault) depuis Aniane. Le but était bien sûr de favoriser l’irrigation des terrains secs et de diversifier les cultures. L’aqueduc que l’on retrouve à Aniane permet au canal de traverser une petite rivière, le Corbière. Le chemin qui longe l’aqueduc est agréable et permet de découvrir d’une façon originale la ville, notamment l’ancien monastère et le quartier des tanneurs.